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作者:心清似水淡若云   2017-02-27
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  腊肉相信是很多朋友的最爱,今天小编给大家推荐一道用腊肉制作的佳肴——腊肉干锅树菇,将腊肉搭配茶树菇、辣椒来爆炒。腊肉不腻,十分下饭,快来一起看看吧~

腊肉干锅茶树菇

腊肉干锅茶树菇


  材料:自制后腿腊肉,青色的二荆条辣椒,花椒粒 ,大蒜,老姜,茶树菇,干二荆条辣椒

  做法:

腊肉干锅茶树菇

  1.后腿腊肉洗净以后煮熟切片备用,辣椒切断,大蒜切片,老姜切末,

  2.锅里倒入少许花生油,放入切片后的腊肉爆香后捞出,切记不要炒干了,

  3.锅里剩下的底油烧热,放入茶树菇,大火煸炒到茶树菇收分干,表面微焦以后捞出控油,

  4.利用锅里剩下的油,倒入青二荆条新辣椒,干二荆条红辣椒段,花椒粒,蒜片,姜煸炒出香味,接着在放入煸炒后的茶树菇炒均,调入少许酱油,一点点盐,

  5.最后才倒入煸炒后的腊肉,大火炒均入味即可出国,此菜不需要任何鸡精味精一样鲜美无比

腊肉干锅茶树菇

  小贴士:

  腊肉己有咸味,呛入酱油调味要适量,不能过多的

  精彩不断 继续啃文》》》》》食用腊肉不能不知道这件事

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