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作者:晓露花重   2016-06-24
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燕麦核桃软曲奇

  燕麦核桃软曲奇是我自己做的一款饼干,里面含有燕麦、核桃,都是很有营养食材,核桃补脑,燕麦是我们的王牌早餐,所以用这两种食材做早餐对人是非常好的。加上牛奶,健康的不行。

  材料:

  低筋面粉100克、黑糖粉15克、粗盐三指一撮、泡打粉4克

  其他材料:

  黄油30克、牛奶100克、燕麦50克、核桃25克

  做法:

  1、核桃用150度烤箱烤10分钟后取出,用手掰碎;

  2、从100克牛奶中取80克左右,与燕麦混合;

  3、将A材料混合筛入容器里备用;

燕麦核桃软曲奇

  4、冷藏的黄油切成小方块加入A材料里,用手指压扁,再手掌对搓使黄油变得细碎;

  5、在4步骤里撒入核桃,用汤匙搅拌,再倒入燕麦与牛奶的混合物一起搅拌

  6.最后倒入剩余的牛奶同样搅拌均匀

燕麦核桃软曲奇

  7.待面团中的粉状部位消失后,使用二只汤匙,在铺好烘焙油纸的烤盘上滴落6个生面团(我的不粘烤盘省了油纸,而且我这是双份料,所以做了12个);

  8.预热烤箱200度,烤25-30分钟 

  9.这样出烤箱放凉就可以吃了

燕麦核桃软曲奇

燕麦核桃软曲奇

  小贴士:

  注意烘烤的时间和温度,需要根据自己家的烤箱做相应的调整

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