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这道菜特别有“型”~ 只需要用到彩椒就可以做出这种形状。一起来学习吧
烹饪难度:容易 烹饪时间:<30分钟
主料
彩椒 1个 鸡蛋 2个
培根 2块 1根
调料
少许
做法步骤
1
准备好材料
2
鸡蛋打散
3
培根切小块,葱叶切末
4
把切好的培根、葱花放入蛋液中,加少许盐调匀
5
彩椒取中间位置切几片约0·5厘米厚的圈圈
6
平底锅放适量油开中火烧热,放入彩椒圈
7
再舀培根蛋液填满彩椒圈
8
待表面刚凝固,即翻面再煎10秒钟左右,关火
9
剩盘、享用
烹饪小窍门

彩椒圈尽量切平整,以免蛋液流出!

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