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冬天開鹵菜店有生意嗎?這三點一定要知道

發布時間 2021-09-24 15:58:47      261

十二月來到,一年即將結束,很多想做鹵菜生意的朋友,也覺得鹵菜淡季來了,不是做鹵菜生意的好時機,其實并不是,隨著鹵味熟食的種類越來越豐富,口感鮮美,營養美味,方便快捷的鹵菜熟食早已深深的扎根在人們的生活中,鹵味已經是一年四季都能熱銷的美食,而且冬開鹵菜店也有諸多優勢,下面一起來看一下:

冬天開鹵菜店有生意嗎?

一、冬季節開店成本低


每年的年底的時候是租門店、食材購買、甚至是鹵菜品牌加盟費都是相對比較低的。首先年底的時候會有很多店面降價轉租,這個時候我們就可以用適當的價格得到自己心儀的店面。其次很多鹵菜加盟品牌也會在年底沖業績,所以會降低鹵菜加盟費用。


二、年末聚餐機會多,銷量大


冬季因為趕上年底過年的超長假期,許多在外的人們,紛紛返回家鄉,走親訪友,這個時候正是親朋聚會、酒店宴席、年會聚餐等等的高峰期,這個時候鹵菜作為餐桌上必備美食之一,銷量是非常高的。冬季之后,的確有幾天生意會下滑,但實際上這樣的時間極短,反而在最寒冷的時間段也就是春節期,鹵菜店的生意還會迎來賣鹵肉的旺季,節日帶來了旺盛的需求,還可以推出禮盒裝,很多企業、工廠單位會給員工訂購過年福利,所以冬季節開店,銷量也少不了!


三、無縫對接來年旺銷季


就咱們鹵菜行業規律來說,新店開業后會有一個月左右的沉淀期,這個時期一是讓你沉淀下來,不急不惰、梳理服務流程,練好內功;二是沉淀客戶,鹵菜生意老客戶是非常重要的,我們要有意識有計劃的開發新客戶,維護老客戶。如果你選擇夏季旺季的時候才開業,結果當你準備好的時候,突然發現夏季都快要過去了,而離年底的旺季還需要一兩個月的時候,這中間的時間就會白白浪費。而現在就準備開店,不僅趕得上年底的旺季,還能在來年無縫對接春夏季,可以說,賺錢都比別人早一步!


綜上可見,現在投資開鹵菜店是很不錯的時機,不僅因為開店市場前景好,而且也能提前做好夏季旺季的鋪墊,前期積累了足夠的人氣和口碑,在熱銷的季節也能迎來大爆發,收獲更好的生意,所以想做鹵菜生意的朋友不要猶豫了,趕緊行動起來吧!


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