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餐飲加盟開店如何選擇一個好品牌?

發布時間 2017-12-16 11:35:38      1257
餐飲行業一直以來都非?;鸨?,蘊藏了無數的商機,等待著眾多創業者的發掘。很多創業者看中了餐飲的這片市場,紛紛投入進來開始自己的創業之路。但創業是有風險的,投資需要謹慎。盲目聽信廣告宣傳、盲目跟風皆不可取,創業者在選擇餐飲品牌進行加盟的時候一定要擦亮雙眼,在結合一系列考察的情況下,選擇一個有前景有市場的餐飲項目品牌才是邁向成功的一個墊腳石。

餐飲行業一直以來都非?;鸨?,蘊藏了無數的商機,等待著眾多創業者的發掘。很多創業者看中了餐飲的這片市場,紛紛投入進來開始自己的創業之路。但創業是有風險的,投資需要謹慎。盲目聽信廣告宣傳、盲目跟風皆不可取,創業者在選擇餐飲品牌進行加盟的時候一定要擦亮雙眼,在結合一系列考察的情況下,選擇一個有前景有市場的餐飲項目品牌才是邁向成功的一個墊腳石。那么,餐飲加盟開店如何考察加盟項目選擇一個好的品牌呢?我們一起來看一下。

 一、根據自身情況、實力選項目

想選對項目,首先要根據自身情況出發。興趣是一切的動力,你對哪個項目感興趣,就要對哪個項目的市場進行了解,只有有了相關經驗、專業知識技能,才能了解需要投入多少資金,能夠支持哪種類型、多大規模的店。

二、做好市場調研并了解項目成功的可能性

1、項目是否順應消費者目前的消費需求

做餐飲賣什么,當然還是要看消費者需要什么,像當前人們的生活水平日漸提高,對吃的要求也不再限于吃得飽、味道好,還要求要健康對身體好,一些健康養生的食品便走紅俏銷了。

2、項目當前市場狀況,發展空間是否有利

千萬不要盲目跟風,選擇投資一時潮流的項目,這樣的項目大多興起時間短,沒經過長時間的市場檢測,不穩定。而且短期類會有大量投資者涌入,市快速飽和,利潤漸少,競爭壓力大,淘汰率高。要學會巧占市場空白,選擇有獨特性的產品投資。

3、了解項目投資風險大小,營業回報率高低

所需投入資金巨大,收回成本周期較長的項目,*好謹慎選擇。這樣的項目規模較大,日?;ㄙM支出也多,除非生意十分火爆,否則很難盈利。對中小投資者來說,選擇投資成本較低(15萬左右),回收周期也比較短(大概3個月)的項目比較穩妥,這樣小而美的店投資少,回報高,即使經營不善也可以馬上掉頭。

三、了解項目加盟商是否可靠

加盟商的選擇至關重要,選好了加盟品牌,對餐廳的前期經營幫助特別大。首先,要了解加盟商的經營模式是否成熟,若是選擇成立有較長的一段時間,開店數量較多,受市場認可度高的加盟品牌,在新店開業初期便能借助品牌效應吸引來部分顧客;然后,了解加盟商提供的設備、售后服務是否完善,以保證后期經營順利;最后,了解加盟商,千萬不要偷懶,只有了解了它是否誠信可靠、合法經營,才能進行實地考察,選擇一兩家在營業的店,觀察了解它們的經營狀況,看是否有足夠的盈利空間。

綜上所述,機會是為抉擇果斷抓住機會的人準備的,選對了投資加盟項目,你就會在餐飲創業的路上離成功又近了一步。


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